lördag 10 maj 2008

Livsmedelsverket jakar sushi för gravida

DN (bland en del andra tidningar) publicerar nyheten att Livsmedelsverket nu uttryckligen skrivit att sushi går bra att äta för gravida.

Grunden till den tidigare rekommendationen att avstå var rädslan för listeria, vilket jag skrivit om tidigare.

Marianne Boysen, chef för myndighetens mikrobiologiska enhet, säger att det "ju kan kännas lite tråkigt att gravida inte har vågat äta sushi tidigare", och det har hon väl delvis rätt i, men bekymret är snarare att det är "tråkigt" att staten skrämmer slag på befolkningen i förebyggande syfte, enligt någon försiktighetsprincip.

Det kan även noteras att TT riktar ingressjabben mot företagarna istället för mot myndigheterna - "
de halvdana avokadobitar som uppträder under artistnamnet mammasushi".

Inga kommentarer: